二つあった「元祖平壌冷麺」の店 北朝鮮の味はどう日本に根付いたか - 朝日新聞

モチモチ、ツルツルの麺に、ひんやりとコクがあるスープ。焼き肉のシメに欠かせない冷麺は、もとは朝鮮半島北部の食習慣だった。どうやって日本に根付き、関連キーワードはありません