釜山の｢豚骨ソウルフード｣ 頑張る親子のテジクッパ

テジクッパは、朝鮮戦争（1950～53年）で、釜山市に避難した北朝鮮出身者が考案したのが始まり、そんな説もある。豚骨スープにスライスした豚肉関連キーワードはありません